Антимикробная ионизирующая обработка какао и чая

Ответим на любой вопрос

СВЯЗАТЬСЯ

Ru

Антимикробная радиационная обработка какао и чая

Обработка ускоренными электронами эффективнее и безопаснее фумигации, многих консервантов, термической и химической обработки. Увеличит срок годности в 2-4 раза и откроет новые возможности для вашего бизнеса.

Даем рекомендации по взаимодействию с Роспотребнадзором, Россельхознадзором, Росстандартом и другими ведомствами

Обеспечение микробиологической безопасности продукции на протяжении заявленных сроков годности согласно ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3.2

Сотрудничаем с зарубежными научными организациями, региональными центрами, НИИ, отраслевыми сообществами и лабораториями

Что дает обработка?

Цели фитосанитарной обработки

Цели фитосанитарной обработки — предотвращение интродукции или распространения регулируемых вредных организмов (в т. ч. карантинных видов) и сохранение качества продукции (какао, чая, какао-масла, сухофруктов, кофе). Полная инактивация насекомых вредителей на разных стадиях их развития (от яйца до взрослых особей).

Страны-лидеры по использованию ионизирующего излучения в целях фитосанитарной обработки:

Австралия (Steritech, Queensland), США (Gateway America, Gulfport, Mississippi / Pa’ina, Hawaii), Китай, Индия (Krushak, Lasalgaon, Maharastra), Таиланд (Thai Irradiation Centre, Bangkok), Вьетнам (An Phu, Ho Chi Minh City), Доминиканская республика, Малайзия, Мексика (Benebion, Guadalajara / Sterigenics, Mexico City), Южная Африка (HEPRO, Cape Town), Новая Зеландия, Пакистан, Перу, Филиппины и др.

Услуги →

Обработка какао и чая

Антимикробная радиационная обработка какао и чая

Обработка ускоренными электронами эффективнее и безопаснее фумигации, многих консервантов, термической и химической обработки. Увеличит срок годности в 2-4 раза и откроет новые возможности для вашего бизнеса.

Даем рекомендации по взаимодействию с Роспотребнадзором, Россельхознадзором, Росстандартом и другими ведомствами

Сотрудничаем с зарубежными научными организациями, региональными центрами, НИИ, отраслевыми сообществами и лабораториями

Цели фитосанитарной обработки

Обеспечение микробиологической безопасности продукции на протяжении заявленных сроков годности согласно ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3.2

Что дает обработка?

Цели фитосанитарной обработки — предотвращение интродукции или распространения регулируемых вредных организмов (в т. ч. карантинных видов) и сохранение качества продукции (какао, чая, какао-масла, сухофруктов, кофе). Полная инактивация насекомых вредителей на разных стадиях их развития (от яйца до взрослых особей).

Страны-лидеры по использованию ионизирующего излучения в целях фитосанитарной обработки:

Австралия (Steritech, Queensland), США (Gateway America, Gulfport, Mississippi / Pa’ina, Hawaii), Китай, Индия (Krushak, Lasalgaon, Maharastra), Таиланд (Thai Irradiation Centre, Bangkok), Вьетнам (An Phu, Ho Chi Minh City), Доминиканская республика, Малайзия, Мексика (Benebion, Guadalajara / Sterigenics, Mexico City), Южная Африка (HEPRO, Cape Town), Новая Зеландия, Пакистан, Перу, Филиппины и др.

Услуги →

Обработка какао и чая

Отсутствие БГКП, E. Coli и других патогенных и условно-патогенных микроорганизмов

Значимое снижение уровня плесени и общей микробной нагрузки/ профилактическая обработка

Сохранение вкусовых и ароматических характеристик

Соответствие продукции техническим регламентам, нормам и стандартам РФ и стран импортеров

Обработка с целью дополнительной ферментации для повышения вкусовых качеств и аромата чая

01

02

03

05

Стерильность поколения F1

04

06

Обработайте пробную партию

Приезжайте к нам всем коллективом. Проведем экскурсию, пробную обработку и дегустацию. Мы на практике покажем, как антимикробная обработка поможет вам сэкономить материально и снизить риски!

ХОЧУ ПРИЕХАТЬ

ПОДРОБНЕЕ О ПРОЦЕССЕ

Технология антимикробной обработки продукции ускоренными электронами по своей сути является прямым конкурентом остальным методам консервации продуктов.

Технология эффективна для:

ПРОДУКЦИИ
ИЗ КАКАО БОБОВ

ЧАЯ
ЛЮБОГО СОРТА

КАКАО
ПОРОШКА

КОФЕЙНОЙ
ПРОДУКЦИИ

КАКАО
КРУПКИ

ЧАЯ
ПАКЕТИРОВАННОГО

КАКАО
МАСЛА

КАКАО
ЖМЫХА

Преимущества

Антимикробная обработка ионизирующим излучением

Основные

бизнес-результаты

02

Новые пути реализации

Новые рынки за счет увеличения безопасности сроков хранения, новые сегменты продаж, в том числе премиальные, за счет отказа от химических добавок.

01

Снижение или полный отказ от химических добавок

А также возможность создания «Clean Label».

03

Интенсификация технологических процессов

Развитие и расширение вашего производства за счет более эффективных технологий, снижение рисков во всей цепочке НАССР.

Результаты

Экономический
эффект

Повышение качества и безопасности продуктов за счет уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов.

Повышение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках за счет увеличения срока годности и расширения ассортимента.

Сокращение отходов за счет снижения потерь, вызванных насекомыми, бактериями и плесенью.

Выгоды

Как это работает?

ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНОЛОГИИ

Для снижения потерь при хранении и для повышения уровня микробиологической безопасности продукции из какао, а также чая, применение ионизирующего излучения является наиболее эффективной технологией.

НАШИ ЛИЦЕНЗИИ